Bánh Canh bà “Mập” Chợ Nhà Giàu

Nếu bạn là Dân địa phương thì chắc hẳn sẽ biết rất rõ quán Bánh canh BÀ MẬP bán hơn 20 năm tại Long Khánh. Qua bao nhiêu lâu, bánh canh của cô cũng chỉ nhít lên chút ít tiền nhưng CHẤT LƯỢNG vẫn giữ nguyên hương vị, được đông đảo người lui tới ăn vào mỗi buổi chiều, không phân biệt lứa tuổi.”BÀ MẬP”, 2 từ thân thương quen thuộc được khách hàng đặt cho tiệm bánh canh không tên, cái tên để phân biệt với những cửa hàng bánh canh khác, được cô chủ ghi nhận và vui vẻ khi nhắc đến tên gọi này. Nãy mình có báo viết bài, cô cười kêu “giới thiệu cho Bánh canh BÀ MẬP đúng không?”. Mà thiệt là mình cũng không biết cô lên gì luôn.Sợi bánh canh khá mềm, bánh canh này là bánh trụng chứ không nấu sẵn một nồi lớn. Sợi bánh canh không phải sợi lớn nên các bé nhỏ ăn khá thuận tiện. Mình gọi tô đặc biệt chỉ có 20 000 đ, do đến trễ nên thịt xắt đặc trưng của quán đã hết, nên đành ăn một tô có 03 viên mọc, 04 quả trứng cút, một muỗng đầy thịt bằm.Ngoài ra còn có hành phi, hành lá khá ổn áp luôn. Các topping do tự tay cô làm, đặc biệt món sa tế ngon lắm nha. Bỏ một muỗng xíu thôi mà ăn muốn sặc sụa luôn, mà ngonnnn. Mọc chắc, ngon, nêm vừa vị. Thịt bằm xào săn chắc.Ngắn gọn vậy thôi nè. Nhìn chung là ngon lành. Quán đặc trưng nhất với cái bảng đặt trước tủ “ĐÚNG 3 GIỜ CHIỀU mới bán bạn oi”, dễ thương hết sức hà. Quán mở bán tại nhà, ngay ngã ba đường Nguyễn Du và Nguyễn Tri Phương, ngay phố đi bộ nhìn xéo qua bên trái là thấy.