Cơm tấm 57

Cô Phượng và chú Sang bán cơm tâm lâu lắm luôn. Từ lúc mình nho4 xíu là ba mẹ đã dắt đi ăn. Cô chú dời địa điểm 1 lần và cố định bán ở điểm hiện tại luôn.Quán xưa ơi xưa chỉ bán 1 món cơm tấm, nhưng dần dần nhu cầu khách nhiều nên bán thêm Bún thịt nướng và bánh mì thịt nướng. Bánh mì ăn khá “bá” luôn.Topping ăn kèm là bộ combo lừng danh “SÀ BÌ CHƯỞNG”, ngoài ra còn có thêm lạp xưởng, ốp la này kia nữa. Sườn ướp khá ngon, đặc trưng công thức riêng, miếng thịt hơi dày nên có vài đoạn ăn hơi ngán xíu mà hổng sao.Miếng chả trứng khá ngon nghen. Xắt cũng dày nữa luôn. Hạt cơm đúng chất hạt Tấm, không quá nát mà cũng không còn hạt bự. Đặc trưng nhất của quán là mấy hủ đồ chua đủ loại, cà rốt, rau muống,… Cơ mà sáng mình ăn đồ chua không quen nên chưa mô tả hình dung được độ ngon, tuy nhiên bạn mình khen và thích món này lắm.Quán có tên 57 là do lúc xưa địa chỉ cũ là 57, nay dời qua đây để tên vậy luôn. Xưa quán bán kế xe bánh mì 59 cũng “bá” nhất nhì Long Khánh đó.————-Phạm Lê Hoàng Long @ Ăn Trọn Long Khánh