Điểm tâm Má Linh

Được người chị giới thiệu và kêu qua ăn thử điii nên quyết định rủ thêm bạn đi ăn cho biết, thấy ok và đặc trưng nên mình lên bài luôn. Quán Má Linh mới mở chỉ 2 3 tháng thôi, nhưng mình ngồi 1 lúc là khách mối khách quen tới ăn quá trời, chưa kể đi ship này kia luôn. Được biết mỗi ngày Má Linh sẽ nấu 1 món, bạn nào kiểu sáng sáng không biết ăn gì, tới đây má Linh chỉ cho ăn. Hôm mình tới được ăn món Bún riêu hơi thiếu thiếu topping do đến trễ. Cái lạ ở món này là 2 loại riêu, Riêu Mộc và Riêu Cua, ăn dé de luôn. Nhận định của ông anh bàn bên, vị Riêu Cua khá thân thuộc, kiểu nấu nhà ăn chứ không giống mở quán, ăn đậm đà vừa miệng. Nếu kêu full topping cho tô Bún Riêu sẽ gồm: Riêu Mộc, Riêu Cua, Giò heo, Mộc, Đậu hủ, thịt nạc, huyết, và rau. Hôm mình tới là trễ tầm 9h sáng gần hết rồi. Hôm sau mình canh 7h tới, Má Linh hôm đó bán Cà Ri Gà ta. Vị đậm đà, đúng chất gà ta ăn kèm với bánh mì. Nghe ngóng bàn bên 2 cô cũng dành lời khen món này. Hông hiểu sao nhưng không khí tại quán kiểu làng xóm nên thân thuộc lắm. À có bán thêm chè nên ăn thử một chén, cũng ngon lắm. Quên hỏi chè có thay đổi theo ngày hông nữa. 1 tuần quán thường bán ít nhất 05 món: thứ 2, 4, 6 là bún riêu vì món này nhiều người hỏi ăn lắm; thứ 3 Cà ri Gà; thứ 5 bún Chả cá; thứ 7 bán mì Gà tiềm hoặc Bún Gạo; Chủ nhật thì bán Bánh Canh. Ngoài 5 món trên, món Xíu Mại ngày nào má linh cũng bán, nhìn dĩa chưng ở tủ chắc gần 50 viên. Mình hẹn ăn Gà Tiềm vào thứ 7 để thưởng thức món này vì có người bạn mình rủ đi hắn nói “Quán này có món Mì Gà Tiềm ngon lắm”. —- Ăn Trọn Long Khánh